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豆乳しゃぶしゃぶ

お薦め鍋の紹介
“豆乳しゃぶしゃぶ”

IMG_6493 (Small)
豆乳しゃぶしゃぶは沸騰させないことがコツです。
なので、野菜は白菜などの芯があるものよりも、火の通り易いものが
お薦め!昨日は、サラダほうれん草、エリンギ(薄切り)、わかめ、
長ネギ、せり、手揚げの油揚げ、そして豚肉です。

IMG_6496 (Small)
最初に豆腐を入れて、しばらくすると湯葉が出来るので
はじめは、豆腐と湯葉を楽しみます。
お薦めは塩。
その後、野菜、豚肉はお好みの薬味と一緒にポン酢で頂きました。

IMG_6492 (Small)
豆乳は新検見川駅前の屋台風豆腐屋さんで
一つ100円。

お薦めでーす!
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